Hele bønner - Unakki Estate - Pakke med 250 g

Unakki Estate: Din port til udsøgt kaffe fra Chikmagalur

Oplev Unakki Estate, beliggende i det maleriske Joldal Palya i Chikmagalur-distriktet, Karnataka, Indien. Denne ejendom strækker sig over næsten 100 hektar og byder på frodige grønne skove, fantastiske bjerge og rolige omgivelser.

Unakki Estate blev grundlagt af Shri. Eregowda og Smt. Hovamma og har en rig historie forankret i hårdt arbejde og dedikation. Arven fortsatte under Shri. Suresh P E og Smt. YJ Sahara, og trives nu under deres søn, Shri Utsav Gowda, en fortaler og iværksætter. Ejendommen har fået navnet 'Unakki' for at ære lokalsamfundets århundreder gamle ærbødighed og de modstandsdygtige kaffedyrkere, og navnet betyder 'slangehule'.

Unakki Estate er kendt for sine skyggedyrkede Arabica-kaffesorter, herunder den eftertragtede Chandragiri. Kaffeplanterne trives under de naturlige baldakiner af hjemmehørende træer. Ejendommen producerer også en række forskellige frugter såsom appelsin, banan, jackfrugt, avocado, granatæble og krydderier som peber, hvilket tilføjer en unik frugtagtig og sød essens til kaffen.

Unakki Estate er en stolt del af Unakki Collective, grundlagt af Kathyayini Muddiah og Rakhee Vishwanath, der støtter lokale landmænd i at forbedre deres processer og produktkvalitet. Nyd debutserien og den nyeste mediumvaskede kaffe direkte fra Unakki Estate.

Oplev de unikke smagsoplevelser af Unakki Estate-kaffe. Tjek deres nyeste medium vaskede kaffe her

• Karakter: Screen 16+ 
• Druesort: Chandragiri 100% Arabica
• Smagsnoter: Rørsukker, Abrikos, Honning
• Krop: Medium
• Højde: 1220-1370M
• Forarbejdning: Vasket 
• Sted: Joldal Palya, Chikmagalur